Fofura faz sucesso na Colônia Z-10
Conhecido como Fofura, o cearense José Antônio Braga Melo, de 42 anos, veio da cidade de Groaíras para o Rio de Janeiro em busca de melhores oportunidades. Foi morar na comunidade do Dendê aos 16 anos e conseguiu o primeiro emprego como chapeiro no Quiosque do Bigode na Praia da Bica. Desde então, se especializou em fazer hambúrgueres do estilo X-Tudo, cachorro-quente, açaí e outros lanches rápidos. Trabalhou em vários trailers dentro e fora da Ilha e atualmente está no Fofura Lanches, na entrada da Colônia Z-10, com planos para abrir uma franquia em 2014
Gente da Ilha - 01/11/2013 - Edição nº 1648
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